Passata sos pomidorowy włoski 2,5kg La Fiammante (opak. zbiorcze 6 szt.)

Passata pomidorowa włoska do gastronomii La Fiammante

La Passata La Fiammante to produkt klasy premium, zaprojektowany z myślą o rygorystycznych wymaganiach profesjonalnych kuchni. Stanowi idealne połączenie włoskiej tradycji z nowoczesnym procesem produkcji, gwarantując powtarzalność i najwyższą jakość serwowanych dań.

Surowiec najwyższej jakości: 100% włoskie pomidory, zbierane w szczycie dojrzałości i przetwarzane w ciągu kilku godzin od zbioru, co pozwala zachować naturalną słodycz oraz intensywny profil aromatyczny.

Technologia: Dzięki zastosowaniu zaawansowanych metod przetwórstwa, passata charakteryzuje się gęstą, aksamitną teksturą bez pestek i skórek.

Wydajność : Zoptymalizowana pod kątem dań o krótkim i średnim czasie obróbki termicznej. Idealna lepkość produktu sprawia, że doskonale przylega on do makaronu i stanowi stabilną bazę dla sosów. Dzięki dużemu opakowaniu, idealnie nadaje się do astronomii

Passata to wszechstronny składnik, który podnosi standard menu w kluczowych daniach:

1. Pizza Napoletana & Classica: Gładka struktura i naturalny balans kwasowości tworzą perfekcyjny fundament sosu.

2. Pasta & Risotto: Szybka redukcja i intensywny kolor pozwalają na ekspresowe przygotowanie tradycyjnych sosów.

3. Zupy i bazy: Znakomita jako podstawa do aksamitnych kremów pomidorowych oraz bogatych wywarów zup.

W branży gastronomicznej liczy się powtarzalność smaku i food cost. Otrzymują Państwo produkt o stałych parametrach, który eliminuje potrzebę nadmiernego doprawiania i korygowania bazy sosu.

Wybór La Fiammante to deklaracja dbałości o autentyczność. Pozwól swoim szefom kuchni pracować na składnikach, które definiują smak południa Włoch i budują lojalność najbardziej wymagających gości.

Skład: Pomidory, sól, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy.

Kraj pochodzenia: Włochy

Masa netto: 2,5kg

Uwaga! Cena dotyczy jednej sztuki. W celu zamówienia opakowania zbiorczego należy zamówić tyle sztuk ile zawiera opakowanie zbiorcze.

W rzadkich wypadkach do opakowań zbiorczych zastrzegamy sobie prawo ponownego indywidualnego przeliczenia kosztów wysyłki.