Jak czytamy na stronie producenta: "Nasi klienci oczekują i otrzymują produkty najwyższej jakości dostępne w rozsądnych cenach. Nasza skrupulatność na każdym etapie przetwarzania i pakowania jest gwarancją pełnej satysfakcji klienta. Oliwki marki "Pelion", zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane, przetwarzane w naturalny sposób, drobno sortowane i pakowane, są cenione przez światowych koneserów za ich jakość i wyjątkowy smak. Nasza firma przywiązuje dużą wagę do kwestii jakości i bezpieczeństwa swoich produktów. Cała procedura produkcji i pakowania jest zgodna ze wszystkimi europejskimi i międzynarodowymi przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa i higieny żywności oraz posiada certyfikat ISO 22000 (w tym HACCP)."